Излязоха нови наредби, касаещи качеството на месните продукти и колбасите, съобщиха от РВМС. Предлаганите напоследък колбаси са изготвени предимно от соя и подправки, затова и цените им са много по-ниски от тези на чистото месо. В момента има изисквания само за безопасност на продуктите, не толкова за тяхното качество.
Вече отпада за тези изделия изискването по БДС. На негово място се въвежда ТС /Технологичен стандарт/. Новите стандарти ще бъдат различни за всеки производител и ще се определят от самия производител.
Досега производителите обявяваха рецептите на изделията си в Министерството на здравеопазването и оттам одобряваха продуктите или ги отхвърляха. Съгласно новите разпоредби това вече ще се прави от ветеринарните инспектори.
От РВМС съветват гражданите да не купуват прекалено евтини продукти, защото те са със съмнително качество.
